Ramen, ein scheinbar einfaches, aber köstlich komplexes japanisches Gericht, hat die kulinarische Welt im Sturm erobert. Mit seiner reichhaltigen und schmackhaften Brühe, den sättigenden Nudeln und der unendlichen Vielfalt an Beilagen ist es kein Wunder, dass es zu einer weltweiten Sensation geworden ist. In diesem ultimativen Ramen-Guide erforsche ich die faszinierende Geschichte des Gerichts, gehe auf die verschiedenen regionalen Stile ein und verrate die Geheimnisse für die Zubereitung der perfekten Schüssel zu Hause.