Es ist etwas umständlich, aber du kannst Spiele auf Steam downgraden.

Downgrade: Alte Versionen von Steam-Spielen installieren

Die Auto-Update-Funktion von Steam ist normalerweise nützlich. Immerhin hält sie deine Spiele auf dem neuesten Stand. Doch wenn du Mods nutzt, oder gar mit einem Update unzufrieden bist, hast du keine einfache Möglichkeit, wieder auf eine alte Version zurückzugehen.

Wie du dennoch downgraden kannst, erklär ich dir hier. Und das ganze gleich zwei Mal: Einmal als kompakte Liste und ein weiteres Mal mit ausführlichen Beschreibungen.